為提高學(xué)校餐廳飯菜質(zhì)量，保障學(xué)生食品安全及價(jià)格合理，3月3日上午，我校在啟智樓1層黨員活動(dòng)室召開了2025年春季學(xué)期膳食管理工作會(huì)暨飯菜價(jià)格聽證會(huì)。會(huì)議由總務(wù)處主任劉傳洋主持，黨委委員、副校長(zhǎng)丁杰出席會(huì)議，食堂負(fù)責(zé)人員、學(xué)校職能部門、家長(zhǎng)膳食委員會(huì)代表、師生代表近30人參加。
丁杰對(duì)與會(huì)人員踴躍發(fā)言、積極獻(xiàn)策給與充分肯定，并就進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作提出要求。他強(qiáng)調(diào)，一要充分認(rèn)識(shí)學(xué)校食堂工作的重要性。二要強(qiáng)化制度執(zhí)行。三要平衡公益性和運(yùn)營壓力。四要回應(yīng)關(guān)切和落實(shí)措施。五要舉一反三，做好其他社會(huì)化服務(wù)單位的管理工作。
會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)
會(huì)上，劉傳洋詳細(xì)介紹了學(xué)校食堂承包經(jīng)營權(quán)項(xiàng)目重新招標(biāo)情況和開展此次活動(dòng)的流程及意義，并領(lǐng)學(xué)了《中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理工作指引》有關(guān)內(nèi)容。食堂負(fù)責(zé)人介紹了公司概況、運(yùn)營情況以及食材、食譜及價(jià)格等。與會(huì)代表針對(duì)膳食情況暢所欲言，充分發(fā)表意見、建議，并就學(xué)校餐廳飯菜定價(jià)進(jìn)行了熱烈討論，最終達(dá)成一致意見。
會(huì)議結(jié)束后，參會(huì)人員來到食堂后廚實(shí)地參觀。在食堂負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下，大家深入了解了食堂的日常運(yùn)作。大家對(duì)食堂的規(guī)章制度、衛(wèi)生管理、食品存放及食譜安排等工作開展給與了充分肯定。
實(shí)地參觀
實(shí)地參觀結(jié)束后，與會(huì)人員在學(xué)校邀請(qǐng)下與學(xué)生一起進(jìn)餐，真正了解餐廳的飯菜價(jià)格，切實(shí)感受學(xué)校餐廳的飯菜質(zhì)量、用餐環(huán)境及服務(wù)水平。
此次膳食管理工作會(huì)議及飯菜價(jià)格聽證會(huì)的召開，使學(xué)校深入了解了師生和家長(zhǎng)對(duì)學(xué)校餐廳飯菜質(zhì)量及價(jià)格問題的關(guān)注和期望。學(xué)校將根據(jù)與會(huì)人員提出的意見和建議進(jìn)行改進(jìn)，持續(xù)提高飯菜質(zhì)量，合理控制飯菜價(jià)格，不斷提升服務(wù)水平，為全體師生提供更加安全、健康的飲食環(huán)境，滿足師生多樣化的就餐需求。（文字：江旭東、謝卓琳；圖片：江旭東、王琛、謝卓琳）
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