為了加強家校之間的緊密聯(lián)系，共筑孩子健康飲食防線，提高家長對學校餐飲服務的信任度，12月4日中午，我校開展了家長代表陪餐活動，增加家長對學生在校就餐情況的了解，并近距離體驗了學校的餐飲服務。
活動中，食品安全員首先向陪餐家長代表介紹了我校食堂的基本情況，包括食堂運營方式、食品安全管理制度以及日常監(jiān)管措施等。同時現(xiàn)場參觀了餐前準備、取餐情況、餐具清洗消毒、食品留樣、“明廚亮灶”視頻監(jiān)控等內容。然后，學校食品安全職能部門負責人對家長們關切的飯菜質量、營養(yǎng)搭配、食品衛(wèi)生以及服務態(tài)度等方面進行了一一回應。最后，陪餐家長與師生共同就餐，品嘗不同的風味菜品，并填寫了陪餐記錄，提出了寶貴的意見和建議，有效促進了家校之間的雙向溝通。
本次家長陪餐活動，不僅增強了學校食堂工作的透明度，而且有效增加了家校之間的溝通與信任。在接下來的餐飲服務過程中，學校將不斷提升餐飲質量和服務管理水平，守護師生們舌尖上的安全。（圖：江旭東 文：江旭東）