為認(rèn)真落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作，為廣大師生創(chuàng)建一個(gè)安全可靠、健康衛(wèi)生、和諧文明的就餐環(huán)境，3月22日下午，總務(wù)處干事朱鵬程召集食堂負(fù)責(zé)人、安全員、工作人員召開(kāi)食堂食品安全會(huì)議。
會(huì)上朱鵬程對(duì)相關(guān)的文件精神、《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《食堂食品安全管理制度》等內(nèi)容帶領(lǐng)大家進(jìn)行了深入的學(xué)習(xí)。強(qiáng)調(diào)新學(xué)期食堂要強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，切實(shí)提高對(duì)食品安全工作重要性認(rèn)識(shí)，以高度的責(zé)任感和使命感做好食堂食品安全工作。
最后對(duì)食堂提出六點(diǎn)要求：一是食堂工作人員要堅(jiān)決履責(zé)履職，確保食品安全、衛(wèi)生。二是嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨驗(yàn)收以及貯存制度。三是堅(jiān)決落實(shí)食堂工作人員晨檢制度，確保員工安全上崗；四是扎實(shí)有效地組織開(kāi)展食品安全自查。五是確保食品操作規(guī)范化，員工著裝整潔規(guī)范；六是增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。